Le Restaurant

La Formule du Florida

Tous les jours de 11h30 à 1h00 du matin en service continu

  • Plat 14,50€
  • Entrée / Plat ou Plat / Dessert 19€
  • Entrée / Plat / Dessert 23,50€

Nos Entrées

5,50€

Tous les jours en service continu de 11h30 à 1h00 du matin

  • Aumônière de chèvre chaud au miel
  • Carpaccio de Boeuf
  • Burrata, mesclun et Huile de Truffe
    Supplément de +1.5€
  • Trio de mezze (houmous, caviar d′aubergines, tapenade)
  • Assiette de Saumon fumé
  • Toast de Foie gras de la maison Maurel du Gers
    Supplément de +2€

Nos Plats

14,50€

Tous les jours en service continu de 11h30 à 1h00 du matin

  • Confit de Canard, pommes grenailles
  • L′incontournable tartare de boeuf, frites maison
  • Véritable saucisse de Toulouse, pommes grenailles
  • Le Burger du Florida (Mozzarella, sauce poivre), frites maison
  • Souris d′agneau confite, pommes grenailles
  • Filet de Bar juste grillé, sauce vanille, riz et petits légumes
  • Fish and Chips,, Sauce tartare, frites maison
  • Escalope de Saumon à l′oseille, riz et petits légumes
  • Tagliatelle aux deux saumons
  • Tagliatelle au pesto et sa burrata
  • Gnocchis aux 3 fromages
  • Salade de chèvre chaud
    Aumônière de chèvre chaud au miel, jambon de Parme, légumes
  • Salade du Sud-Ouest
    Bleu d′Auvergne, magret sec, noix, gésiers, foie gras
  • Salade Caesar
    Parmesan, aiguillettes de poulet panées, oignons frits

Nos autres plats

Tous les jours en service continu de 11h30 à 1h00 du matin

  • Plat du Jour
    Selon disponibilité du lundi au vendredi midi
    12€
  • Le Veggie Burger
    Steak Végétal, Guacamole, Oignon Rouge, Salade Tomate
    16,50€
  • Le Burger au Foie Gras
    (Steak haché, Mozzarella, Foie Gras)
    17,50€
  • Magret de Canard entier, sauce au poivre et pommes grenailles 19€
  • Entrecôte de Boeuf, sauce poivre, frites maison 19€
  • Fricassée de chipirons et gambas 19€
  • Cassoulet de Castelnaudary, maison Escudier 20€

Desserts inclus dans le menu

N′hésitez pas à regarder nos autres desserts hors menu

  • Crème brûlée
  • Flan pâtissier
  • Crêpe ou Gaufre
    (sucre, Nutella, miel, confiture)
  • La Coupe 2 boules de Glaces
    2 parfums au choix

Menu Enfant

10€

(Maximum 12 ans)
Plat et dessert au choix

  • Plats
    Steak haché frites ou Gnocchi aux 3 fromages
  • Dessert
    Crêpe ou gauffre au choix ou une boule de glace au choix

Prix nets taxes et service compris